①明宝ハム／明宝特産物加工

明宝ハムはプレスハムという日本独自の製法を用いたハムで、原材料は国産の新鮮な豚もも肉を使用しており、ほぼ手作業で丁寧に作ることで素材肉の味や食感を活かしています。味に自信あり、うまいハムはここにあり！昔なつかしの味のするハムです。この商品は昭和28年から愛され続けている定番のプレスハムです。

④スモークソーセージ　／明宝特産物加工

ポークソーセージを桜の木で丹念にスモークした芳醇な味わい。非常に薫り高く、香辛料も利いてビールのつまみに最高です。ミンチ肉なのでハムより柔らかく口ざわりも滑らかで食べやすいです。

③ポークソーセージ　／明宝特産物加工

豚肉100％のソーセージで、香辛料を利かせてあるので「ピリッ」とした刺激でたまらないおいしさです。ハムとは違いミンチ肉なので柔らかく滑らかな食感で食べやすいです。

④明宝ハムカレー／覇楼館

郡上市の人気洋食店 ”覇楼館（はろうかん）”と明宝ハムと明宝トマトケチャップの奇跡のコラボレーションです！具材に明宝ハムがゴロゴロと入っていて、ルウに明宝ハムの旨味がたっぷり詰まっています。隠し味には明宝トマトケチャップを使用しており、甘さと旨味をプラスしています。※１人前です

国産豚肉と郡上の地味噌を使用した、職人のこだわりが詰まった豚すじの煮込みです。使用するのは明宝ハムと同じく国産の新鮮な冷蔵の豚肉です。豚１頭からわずか20ｇしか取れない希少部位である豚すじを使っています。味噌はうま味とコクのあるのが特徴の地元郡上の地味噌です。高温高圧で調理することで、ちょうどよい柔らかさに仕上がり、しっかり味が染み込み込ませることができました。